Wesentliche Kompatibilität: Welche Früchte funktionieren am besten?
A Zitruspresse wurde speziell entwickelt, um Flüssigkeit aus den dazu gehörenden Früchten zu extrahieren Zitrusgattung . Das Kerndesign besteht aus einem geriffelten Kegel, der als Reibahle bezeichnet wird, und soll die inneren Saftsäcke (Vesikel) von Früchten mit einer dicken, ledrigen Schale und einem segmentierten Inneren zerkleinern. Folglich können Sie entsaften Orangen, Zitronen, Limetten, Grapefruits, Pampelmusen und Mandarinen mit hoher Effizienz. Der Versuch, dieses spezielle Werkzeug für Nicht-Zitrusfrüchte wie Äpfel oder Karotten zu verwenden, wird nicht funktionieren, da die Reibahle keine festen, faserdichten Strukturen verarbeiten kann.
Primärfrüchte für Ihre Zitruspresse
Die häufigste Verwendung für a Zitruspresse beinhaltet Standard-Frühstücksfrüchte. Die Vielseitigkeit innerhalb dieser Kategorie ist jedoch größer, als viele glauben. Jede Frucht bietet einen anderen Ertrag und Säuregehalt, sodass geringfügige Anpassungen im Umgang mit der Maschine erforderlich sind.
Standardorangen (Navelorange, Valenciaorange, Blutorange)
Orangen sind der Goldstandard. Der Ertrag einer mittelgroßen Orange liegt Neinrmalerweise bei ca 2 bis 3 Unzen Saft . Valencia-Orangen werden oft zum Entsaften bevorzugt, da sie im Vergleich zu Navel-Sorten einen höheren Flüssigkeitsgehalt und weniger Kerne haben, die manchmal leicht bitter werden können, wenn der Saft stehen gelassen wird.
Zitronen und Limetten
Diese sind kleiner, haben aber eine sehr harte Schale. Mit a Zitruspresse Bei diesen Früchten ist das wesentlich effektiver als das Auspressen mit der Hand, da mit der Reibe die Saftsäcke in der Nähe der Schale erreicht werden können. Eine Zitrone reicht normalerweise für ca 2 bis 3 Esslöffel Saft, der zum Kochen, Backen oder Zubereiten frischer Limonade unerlässlich ist.
Grapefruits und Pomelos
Das sind die Schwergewichte der Zitruswelt. Aufgrund ihrer Größe benötigen Sie eine Zitruspresse mit einer größeren Reibahle oder einem verstellbaren Konus. Eine einzelne Grapefruit kann mehr als einbringen 6 bis 8 Unzen Saft, was sie zu einer sehr effizienten Frucht für einen schnellen Morgendrink macht.
Vergleichstabelle zum Fruchtertrag
Um Ihnen bei der Planung Ihrer Einkaufsliste zu helfen, finden Sie hier eine Aufschlüsselung dessen, was Sie von verschiedenen Früchten erwarten können, wenn Sie einen Standard verwenden Zitruspresse .
| Fruchttyp | Durchschnittliche Saftausbeute | Bester Anwendungsfall |
|---|---|---|
| Schlüssellimette | 0,5 - 1 EL | Cocktails und Kuchen |
| Meyer-Zitrone | 2 - 3 EL | Salatdressings |
| Valencia-Orange | 2,5 - 3 Unzen | Frischer Frühstückssaft |
| Rubinrote Grapefruit | 6 - 7 Unzen | Detox-Getränke |
Erweiterte Optionen: Mandarinen, Clementinen und Satsumas
Kleine, leicht zu schälende Zitrusfrüchte werden beim Entsaften oft übersehen, weil man sie lieber im Ganzen verzehrt. Allerdings ist Mandarinensaft unglaublich süß und lebendig. Bei Verwendung von a Zitruspresse Für diese kleineren Früchte sollten Sie prüfen, ob Ihr Gerät über einen kleineren Reibaufsatz verfügt. Wenn der Kegel zu groß ist, reißt er möglicherweise einfach die Schale ab, ohne den Saft aus der Mitte zu extrahieren. Clementinen eignen sich besonders gut für Kinder, da der Saft von Natur aus weniger sauer ist als herkömmlicher Orangensaft.
Können Sie weiche Früchte oder Beeren entsaften?
Technisch gesehen lautet die Antwort no , aber mit einer Einschränkung. A Zitruspresse ist nicht dafür ausgelegt, mit der matschigen Textur von Erdbeeren oder dem Kern eines Pfirsichs zurechtzukommen. Einige kreative Benutzer stellten jedoch fest, dass sehr weiche, überreife Wassermelonen zwar gegen eine Reibe gedrückt werden können, um etwas Flüssigkeit zu erhalten, dies jedoch unordentlich und äußerst ineffizient ist. Für alles, was nicht Zitrusfrüchte ist, ist ein Kau- oder Zentrifugalentsafter erforderlich. Bleiben Sie bei Zitrusfrüchten, um den Motor Ihres Elektroautos zu schützen Zitruspresse und um die Langlebigkeit der Kunststoffteile zu gewährleisten.
Maximieren Sie die Ergebnisse mit Ihrer Zitruspresse
Um aus den oben genannten Früchten jeden Tropfen Saft herauszuholen, befolgen Sie diese praktischen Schritte:
- Temperaturangelegenheiten: Bei Zimmertemperatur gehaltene Früchte geben viel leichter Saft ab als kalte. Wenn sie im Kühlschrank sind, nehmen Sie sie 30 Minuten vor dem Entsaften heraus.
- Die Roll-Methode: Bevor Sie die Früchte halbieren, drücken Sie sie fest auf eine Arbeitsfläche und rollen Sie sie mit der Handfläche. Dadurch werden die inneren Fasern zerstört.
- Überprüfen Sie das Sieb: Während eines langen Entsaftungsvorgangs kann Fruchtfleisch das Sieb Ihres Geräts verstopfen Zitruspresse . Entfernen Sie es alle 3 oder 4 Früchte, um einen gleichmäßigen Fluss zu gewährleisten.
- Große Pampelmusen vierteln: Wenn eine Pampelmuse zu groß für die Reibe ist, schneiden Sie sie in Viertel statt in Hälften, damit der Kegel die Frucht besser erreichen kann.
Warum dieses Tool für Zitrusfrüchte überlegen ist
Sie fragen sich vielleicht, warum Sie für diese Früchte nicht einfach einen Allzweck-Entsafter verwenden sollten. Der Grund liegt in der Markieren und schälen . Bei einem normalen Entsafter müssen Sie zuerst die Früchte schälen, da alles zermahlen wird. Die Schale von Zitrusfrüchten enthält bittere Öle, die den Geschmack beeinträchtigen. A Zitruspresse lässt die Schale intakt und stellt sicher, dass nur der süße, innere Saft gesammelt wird. Dies macht es zum spezialisiertesten und effektivsten Werkzeug für alle Früchte der Orangen- und Zitronenfamilie.


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